Este Leite de Coco em Pó é vegano, sem lactose e aditivos químicos. Sua produção é feita após a extração do coco, sendo retirada a sua polpa, feita a secagem e depois triturada até virar um leite de coco em pó.

Esse leite vegetal em pó é uma excelente opção para fabricar alimentos mais saudáveis com o objetivo de uma dieta balanceada. O produto não possui derivados de leite e não tem glúten, facilitando o consumo para intolerantes e alérgicos à proteína do leite.

O leite de coco em pó é composto por muitos nutrientes que colaboram para nossa saúde, são eles: cálcio, ferro, magnésio, potássio e zinco. Além dos minerais excelentes, há proteínas e fibras alimentares no produto.

Benefícios:

• Fonte de energia

• Contém propriedades anti-inflamatórias

• Ajuda no fortalecimento dos osso e articulações

• Rico em fibras, minerais e vitaminas (C, B1, B3, B5 e B6,B12) que são importantes para o bom funcionamento do corpo

Como utilizar:

Pode-se usar o leite de coco em pó tanto em receitas doces quanto em salgadas, algumas sugestões são: uso em sopas, caldos, bolos, pães, vitaminas, peixes e legumes. Além dessas aplicações, o leite de coco fica perfeito com matcha e golden mix, que também estão disponíveis aqui na Ingredientes.

Ingredientes: Polpa de coco, maltodextrina e amido modificado (E1450).